中國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，眾多農(nóng)作物的總產(chǎn)己居世界前列，各種秸源來源廣泛、數(shù)量巨大，是一項(xiàng)寶貴的農(nóng)業(yè)資源，利用是否合理直接關(guān)系到中國的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)作物秸桿占作物生產(chǎn)量的50%以上，是一種極為豐富的并能直接利用的可再生資源。目前，我國秸桿年產(chǎn)量高達(dá)數(shù)億噸，而年利用量小，利用率低，與發(fā)達(dá)國家和許多發(fā)展中國家相比有很大的差距。大量的研究和實(shí)踐表明，秸桿還田能有效地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，培肥地力，保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，特別對緩解我國氮、磷、鉀肥比例失調(diào)的矛盾，彌補(bǔ)磷、鉀肥力不足有著十分重要的意義。

    秸桿覆蓋是指利用農(nóng)作物的秸桿、麥糠、殘茬以及樹葉等有機(jī)物，覆蓋在土壤表面。秸桿覆蓋裁培還田能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，補(bǔ)充土壤氮、磷、鉀和微量元素含量，改善土壤理化性能，促進(jìn)土壤中物質(zhì)的生物循環(huán)，提高土壤的導(dǎo)水率和蓄水能力，促進(jìn)植株地上部分生長。由于秸稈是熱的不良導(dǎo)體，在覆蓋情況下，能夠形成低溫時(shí)的“啟溫效應(yīng)”和高溫時(shí)的“低溫效應(yīng)”，可調(diào)節(jié)土壤溫度，有效緩解氣溫激變時(shí)對作物的傷害，有利于農(nóng)作物生長發(fā)育，最終達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。目前，我國北方的覆蓋栽培技術(shù)已在很多地方大面積推廣應(yīng)用。